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Sugar&Rose – ein Blog mit viel Liebe zu Rosen & Mehlspeisen

Willkommen bei Sugar&Rose!

Ich backe für mein Leben gern. Als Rosenliebhaberin auch mit Rosenblüten, Rosenwasser und Rosenöl. Mit Vorliebe Kuchen und Wiener Mehlspeisen. Willkommen auf meinem Sugar&Rose Blog. Hier gibt es jede Woche Neues: Mehlspeisen-, Rosen- & Backrezepte, Handarbeiten & DIY mit Rosen, Rosendekorationen, Rosenreisen und ganz viele Rosenfotos.
Und ich liebe Bücher. Vor allem Kochbücher. Schön gestaltete und kreativ fotografierte.
Kreativ sein macht glücklich! Und Rosen sowieso!

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Sugar&Rose aktuell

GETRÄNKTER ZITRONENGUGELHUPF

GEZOGENER APFELSTRUDEL

Stück gezogener Apfelstrudel auf weißem Keramikteller mit dunkelblauem Rand, dazu Vintage-Dessertgabel und -löffel mit hellbrauner Masche, daneben eine Tasse Kaffee, eine Schale mit Staubzucker, einige handbeschriebene Briefblätter, ein Zündholz-Schächtelchen mit Spitzen und eine lachsrosa Seidenrosenblüte

SCHNELLE ERDBEERHERZEN ZUM VALENTINSTAG

Vier Blätterteigherzen mit herzförmigen Erdbeeren als Füllung auf rosa Teller

ROSA PUNSCHROLLEN FÜR VERLIEBTE

Hellrosa und dunkelrosa Punschrollen, die Enden mit grünen Pistazien und roten kandierten Rosen dekoriert, serviert auf Glasteller mit hellrosa Marzipanröschen, daneben zwei weiße Porzellan-Täubchen

VICTORIA SPONGE CAKE MIT ERDBEEREN

Victoria Sponge Cake auf Glasteller mit rosa Rosenblüten: sugar&rose Blog

WINTERTORTE MIT DULCE DE LECHE

Wintertorte mit Dulce de Leche: sechs Walnussböden mit weißer Mascarponecreme, dekoriert mit Schokoladentannenbäumchen und Schokosternen auf rohweißer Keramikplatte

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Sugar&Rose Blog-Lieblinge

PANCAKES MIT APFELMUS

Sechs keine Pancakes aufeinander geschichtet auf zwei Tellern, eines rosa, das andere mit Rosendekor, daneben Silberdessertbesteck mit rosa Masche, dahinter zwei Schälchen mit Apfelmus und Himbeeren

LEICHTER APFELKUCHEN MIT KICHERERBSENMEHL

Leichter Apfelkuchen mit Kichererbsenmehl auf weißem rundem Teller mit dunkelblauem Rand, davon ein großes Stück herausgeschnitten auf eigenem Teller, dekoriert mit großer weißer Rosenblüte, dahinter eine Schale Melange mit Kakaoherz

SCHEITERHAUFEN

Scheiterhaufen in einer grauen Backform, daneben grauer Steingutteller mit einer Portion Scheiterhaufen, Messer und Gabel und rosa Dalienblüten – sugar&rose-Blog-Liebling

ANISZWIEBACK

Aniszwieback in Stücke geschnitten, daneben zwei durchsichtige Säckchen mit Zwiebackstücken, markiert mit schwarzen Schildchen mit weißer Aufschrift "Aniszwieback", daneben eine herzförmige Schale mit Aniskörnern

RED HIGH HEELS SCHICHTTORTE

Große rechteckige Torte für ca. 70 Portionen mit rotem Gelee obenauf, darauf rote Fondantrosen, rote High Heels aus Fondant und rote Beeren

PISTAZIENTORTE MIT ROSENWASSER

Pistazientorte mit Rosenwasser bestreut mit dunkelgrünen Pistazien und fuchsiafarbenen Rosenblüten

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Sugar&Rose-Blog: Kochen mit Rosenblüten

KÖSTLICHES AUS DER ROSENKÜCHE
10+3 Rezepte mit Rosenblüten

Zwei Glasschalen mit Rosenblüten, einmal die dunkelrosa Rose de Resht, einmal die kräftig rosafarbene Ispahan, darauf je 1 Rosenbutterblüte

ESSBARE ROSEN, ROSENÖL & ROSENWASSER

Verschiedene Rosenblütenköpfe von weiß, pfirsichfarben, hell bis dunkelrosa, auf grauem Gitter, beschriftet mit den Rosennamen. Mehr im sugar&rose-Blog

Während im Orient Rosen als duftende Kochzutaten nicht wegzudenken sind, müssen wir in Europa erst wieder lernen, dass uns Blüten und Kräuter guttun. Rosenblüten sind essbar! Vorausgesetzt, sie sind unbehandelt. Zum Kochen und Backen eignen sich dezent duftende Rosen am besten. Sehr stark riechende Rosen sind ideal für Kosmetikprodukte oder zum Trocknen.

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Sugar&Rose-Reisen zu den schönsten Rosengärten

Rosenreise Bulgarien Hut mit Rosen

Rosenreisen ins Tal der Rosen (Bulgarien), zur Rosenmoschee in Shiraz und den Rosen in Isfahan (Persien), dem Rosenfestival in Lottum, dem beeindruckenden Rosarium in Sangerhausen, dem Rosenfest in Steinfurth, den Rosengärten und Rosenfeldern in Deutschland, nach England, Frankreich, Spanien, Polen und natürlich auch zu den Rosarien in Österreich – blühende Rosen sind immer eine Reise wert!